GRILL MENU DEUTSCH
Wurst & Brot
St. Galler Bratwurst
mit Gold Bürli
Dorfmetzg Tanner, SG
16.40
Spezial Servelat
mit Gold Bürli
Dorfmetzg Tanner, SG
15.70
Wiediker Schweinsbratwurst
mit Gold Bürli
Metzgerei Keller, ZH
18.40
Salsiccia piccante
mit Gold Bürli
Metzgerei Dünner, TG
17.70
Currywurst
St. Galler Bratwurst mit Gold Bürli
17.90
Specials
Cordon bleu vom "Säuli"
Taleggio, Greyerzer & Hinterschinken
35.00
Zander-Chnusperli
(3 Stück Zander)
Hausgemacht, mit Tartarsauce
26.50
Klassiker
Wienerschnitzeli vom Kalb (50 g)
1 Stück 16.50
2 Stück 27.50
3 Stück 36.50
Preiselbeer-Meerrettichsauce
1.50
Kalbs-Leberli 140 g
mit Butter, Zwiebeln & Gartenkräutern
25.00
Hackbraten
mit Rahmsauce
19.50
Heisser Fleischkäse
es hät solangs hät!
18.50
« Züri » Geschnetzeltes 120 g
vom Kalb
36.00
G’hackets
mit Hörnli und Reibkäse
26.00
½ Schweizer Poulet vom Grill
22.50
mit Café de Paris Butter überbacken
24.50
saucen
Zwiebelsauce
Bratensauce
Rahmsauce
Currysauce
Bruzzitosauce
Mayo
2.00
Beilagen
Gold Bürli
1.90
Pommes frites
8.00
Rösti
8.00
Kartoffelstock
7.00
Hörnli
6.00
Spätzli
7.00
Trockenreis
6.00
Spinat
7.00
Saisongemüse
7.00
Sauerkraut
6.00
Öpfelmues
4.00
Spiegelei
2.50
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
VEGI MENU DEUTSCH
Salate
Salatschüssel
Bunter, knackig-frischer
Saisonsalat
19.50
mit 3 Stück Falafel &
Joghurt-Sauce
+ 6.00
Kopfsalat oder Eisbergsalat
je nach Saison mit Ei &
Schnittlauch
11.50
Hausgemachte Dressings nach Wahl
Italien
French
Einzeln oder bis zu
3 Sorten nach Wahl
Randensalat
mit frischem Meerrettich
Gurkensalat
mit Sauerrahm & Dill
Kartoffelsalat
(ohne Mayo)
Rüeblisalat
mit Orangen-Ingwer Dressing
9.50
vegi klassiker
Älpler Magronen
mit Röstzwiebeln
24.00
Chässpätzli
mit Röstzwiebeln & Brösmeli
24.00
Kartoffelstock
mit Pilz-Rahmsauce-Seeli*
* nicht vegi aber fein
19.00
Alle Preise in CHF inkl. MwSt.
GRILL MENU ENGLISH
sausages & bread
St. Galler Bratwurst
“World famous” Sternen Grill Bratwurst
served with a crusty bread roll
16.40
Spezial Servelat
Pork sausage Swiss style, cured and grilled
served with a crusty bread roll
15.70
Wiediker Schweinsbratwurst
Pork sausage served with a crusty bread roll
by “Metzgerei Keller, ZH”
18.40
Salsiccia sausage
Spicy Italian pork sausage
served with a crusty bread roll
17.70
Currywurst
Sternen Grill Bratwurst served
with a crusty bread roll
17.90
Specials
Cordon bleu
breaded pork escalope filled with Taleggio,
Greyerzer cheese and ham
35.00
Zander-Chnusperli
(3 pieces from Swiss lakes)
Fresh white fish, deep fried, served with
homemade tatar sauce
26.50
classics
Wienerschnitzel
Breaded veal escalope Vienna style,
per piece (50 g)
1 piece 16.50
2 pieces 27.50
3 pieces 36.50
Cranberry-horseradishsauce
1.50
Sliced veal liver 140 g
with butter, onions and garden herbs
25.00
Homemade meat loaf
served with a cream sauce
19.50
“Fleischkäse”
a type of meat loaf popular in Switzerland,
Germany and Austria
18.50
Thinly sliced veal “Zurich style” 120 g
served on a creamy mushroom sauce
36.00
“G’Hackets mit Hörnli”
Small macaronis with minced meat
26.00
Grilled ½ Swiss chicken
22.50
gratinated with "Café de Paris"
24.50
sauces
Onion sauce
Dark gravy
Cream sauce
Currysauce
Bruzzitosauce
Mayonnaise
2.00
Side Orders
Bread roll
1.90
French fries
8.00
Hash browns
8.00
Mash potatos
7.00
Macaroni
6.00
“Spätzli”
7.00
Spinach
7.00
Dry rice
6.00
Seasonal vegetables
7.00
Sauerkraut
6.00
Apple sauce
4.00
Fried egg
2.50
All prices in CHF incl. VAT.
VEGGIE MENU ENGLISH
salads
Salad bowl
Colourful, crisp and fresh seasonal salad
19.50
with 3 pieces Falafel & Yogurt-Sauce
+ 6.00
Green salad or ice-berg lettuce
with egg & chives (season)
11.50
Home made salad dressing (your choice)
Italian
French
Single or a choice of
up to 3 salads
Salad of beetroots
served with fresh horseradish
Salad of cucumbers
with sour cream & dill
Potato salad
(without mayonnaise)
Salad of carrots
with orange-ginger dressing
9.50
vegGiE classics
“Älpler Magronen” with roasted onions
Swiss cheese macaroni
24.00
"Chässpätzli"
Small dough dumplings with baked cheese,
breadcrumbs & roasted onions
24.00
Mashed potatos (Grandmother style)
served with a “lake” of mushroom cream sauce*
* not veggie but good
19.00
All prices in CHF incl. VAT.
MENÚ GRILL ESPAÑOL
salchichas y pan
St. Galler Bratwurst
La "mundialmente famosa" Bratwurst de Sternen Grill
servida con un panecillo crujiente
16.40
Spezial Servelat
Salchicha de cerdo al estilo suizo, curada y a la parrilla
servida con un panecillo crujiente
15.70
Wiediker Schweinsbratwurst
Salchicha de cerdo servida con un panecillo
crujiente por "Metzgerei Keller, ZH"
18.40
Salchichas
Salchichas picantes de cerdo italianas
servidas con un panecillo crujiente
17.70
Currywurst
Sternen Grill Bratwurst servido
con un panecillo crujiente
17.90
Especiales
Cordon bleu
escalope de cerdo empanado relleno de Taleggio,
queso Greyerzer y jamón
35.00
Zander-Chnusperli
(3 piezas de lagos suizos) Pescado blanco fresco,
frito, servido con salsa tártara casera
26.50
clásicos
Wienerschnitzel
Escalope de ternera empanado al estilo vienés,
por pieza (50 g)
1 pieza 16.50
2 piezas 27.50
3 piezas 36.50
Salsa de arándanos y rábano picante
1.50
Hígado de ternera en rodajas 140 g
con mantequilla, cebollas y hierbas del jardín
25.00
Pastel de carne casero
servido con una salsa de crema
19.50
“Fleischkäse”
un tipo de pastel de carne popular en Suiza,
Alemania y Austria
18.50
Carne de ternera en rodajas finas
"al estilo de Zúrich" 120 g
served on a creamy mushroom sauce
36.00
“G’Hackets mit Hörnli”
Pequeños macarrones con carne picada
26.00
Pollo ½ suizo a la parrilla
22.50
gratinado con "Café de París"
24.50
salsas
Salsa de cebolla
Salsa oscura
Salsa de crema
Salsa de curry
Salsa Bruzzito
Mayonesa
2.00
Pedidos
secundarios
Rollo de pan
1.90
Patatas fritas
8.00
Tortitas de patata
8.00
Puré de patatas
7.00
Macarrones
6.00
“Spätzli”
7.00
Arroz seco
6.00
Espinacas
7.00
Verduras de temporada
7.00
Chucrut
6.00
Salsa de manzana
4.00
Huevo frito
2.50
Todos los precios son en CHF, IVA incluido.
MENÚ VEGETARIANO
ESPAÑOL
ensaladas
Ensaladera
Ensalada de temporada colorida, crujiente y fresca
19.50
con 3 piezas de Falafel y salsa de yogur
+ 6.00
Ensalada verde o lechuga ice-berg
con huevo y cebollino (de temporada)
11.50
Aderezo casero para ensaladas (a su elección)
Italiano
Francés
Individual o una selección
de hasta 3 ensaladas
Ensalada de remolachas
servido con rábano picante fresco
Ensalada de pepinos
con crema agria y eneldo
Ensalada de patatas
(sin mayonesa)
Ensalada de zanahorias
con aderezo de naranja y jengibre
9.50
clásicos de
vegetariano
“Älpler Magronen”
Swiss cheese macaroni
con cebollas fritas y pan rallado
24.00
"Chässpätzli"
Pequeñas albóndigas de masa con queso horneado,
pan rallado y cebollas asadas
24.00
Puré de patatas (al estilo de la abuela)
servido con un "lago" de salsa de champiñones*
* no es vegetariano pero es bueno
19.00
Todos los precios son en CHF, IVA incluido.
