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Wurst & Brot

St. Galler Bratwurst
mit Gold Bürli
Dorfmetzg Tanner, SG
16.40

Spezial Servelat 
mit Gold Bürli
Dorfmetzg Tanner, SG
15.70

Wiediker Schweinsbratwurst
mit Gold Bürli
Metzgerei Keller, ZH
18.40

Salsiccia piccante
mit Gold Bürli
Metzgerei Dünner, TG
17.70

Currywurst
St. Galler Bratwurst mit Gold Bürli
17.90

Specials

Cordon bleu vom "Säuli"
Taleggio, Greyerzer & Hinterschinken
35.00

Zander-Chnusperli
(3 Stück Zander)
Hausgemacht, mit Tartarsauce
26.50

Klassiker

Wienerschnitzeli vom Kalb (50 g)
1 Stück 16.50
2 Stück 27.50
3 Stück 36.50

Preiselbeer-Meerrettichsauce 
1.50

Kalbs-Leberli 140 g
mit Butter, Zwiebeln & Gartenkräutern
25.00

Hackbraten
mit Rahmsauce
19.50

Heisser Fleischkäse
es hät solangs hät!
18.50

« Züri » Geschnetzeltes 120 g
vom Kalb
36.00

G’hackets
mit Hörnli und Reibkäse
26.00

½ Schweizer Poulet vom Grill
22.50
mit Café de Paris Butter überbacken
24.50

saucen

Zwiebelsauce
Bratensauce
Rahmsauce
Currysauce
Bruzzitosauce
Mayo
2.00

Beilagen

Gold Bürli
1.90

Pommes frites
8.00

Rösti
8.00

Kartoffelstock
7.00

Hörnli
6.00

Spätzli
7.00

Trockenreis
6.00

Spinat
7.00

Saisongemüse
7.00

Sauerkraut
6.00

Öpfelmues
4.00

Spiegelei
2.50

Alle Preise in CHF inkl. MwSt.